Burrata 125gr
La burrata es un queso fresco similar a la mozzarella, pero con la particularidad de tener un interior cremoso llamado “stracciatella” (mezcla de mozzarella y nata fresca). Su textura exterior es suave y el interior es cremoso y delicado. Ideal para emplear en ensaladas, pizzas, pasta y aperitivos.
Fitxa tècnica